LES PRODUCTEURS DE LAIT .......CA CONTINUE.....NOUS L'AVONS DIT.....POUR ETEINDRE LE FEU SUR 5 ANS......PASSER DE 34 centimes à 45 centimes......c'est POSSIBLE.....LACTALYS, GROUPEMENT LAITIER QUI A ANNONCE NE PAS APPLIQUER L'ACCORD SIGNE PAR LA FNIL(Industries Laitières) LE PEUT MAIS PREFERERA ATTENDRE LES GRANDES FERMES & DU LAIT ALLEMAND OU POLONAIS.......LES PRODUCTEURS DE LAIT DOIVENT LE SAVOIR..........AU RISQUE DE SE REPETER......L'AVENIR EST AVEC LE MÊME CHEPTEL DE VACHES LAITIAIRES DE QUALITE, DE FAIRE LE CONSTAT D'UN PROCESS INDUSTRIEL LAITIER DEFICITAIRE EN LOGIQUE ECONOMIQUE QU'IL FAUDRA REMPLACER PROGRESSIVEMENT PAR UN PROCESS ARTISANAL OU LE FERMIER COMME A LA MONTAGNE REDEVIENDRA LAITIER & FROMAGER, MAITRISANT LA CHAINE DE TRANSFORMATION & LE TRANSPORT(PAR LOCATION GROUPEES DE CAMIONS) & PRIVILEGIANT LES CIRCUITS COURTS (MARCHES, COLLECTIVITES PUBLIQUES & PRIVEES CAPABLES DE PRIVILEGIER UN FOURNISSEUR DE QUALITE & DE QUALITE BIO). CE PROCESS ARTISANAL PEUT ÊTRE ACCOMPAGNE PAR DES RESEAUX DE COLLEGUES SOLIDAIRES & CEUX PROCHES DE LA "CONFEDERATION PAYSANNE" QUI CONNAISSENT BIEN LE RETOUR A L'ARTISANAT & LA REDUCTION DE VOLUMES INVENDABLES & QUI POURRONT LES AIDER JUSQU'A ORGANISER SUR L'EXPLOITATION DES UNITES DE TRANSFORMATIONS DE TAILLE INTEGRABLE SUR DES QUANTITES GERABLES EN "JUSTE A TEMPS" avec une adaptation aux besoins d'une clientèle plus directe......auprès de réseaux commerciaux surtout BIO,respectueux de l'artisanat agricole, & de sa rémunération par des prix "de saveurs & de goût" d'une clientèle complice des producteurs pour la qualité surtout la qualité bio.....mais les producteurs de lait peuvent tous passer au bio facilement s'ils peuvent s'organiser pour produire leur fourrage avec l'aide de collègues proches qui ont des parcelles pour cela.......il faut décider de passer des bonnes idées à l'action......passer à l'artisanat sera une rebellion pour que l'agriculture française sauve sa peau plutôt que de sombrer.....& une posture & une stratégie aussi efficace & de plus économiquement rentable.....mais en agissant progressivement & se préserver par pallier de 20% par 20% tout au long du basculement vers le process artisanal pour faire en sorte que de trois à cinq ans le passage se fera à 100% artisanal & tourner le dos à la grande distribution sauf si elle accepte de s'aligner sur 45 centimes minimum & achète les productions integres laitiaires & fromagères nouvelles.....il faudra aussi accepter de ne plus aller au SALON DE L'AGRICULTURE qui n'est plus fait pour eux & privilègier les carrefours locaux .......pour les ressources humaines nouvelles il faudra travailler avec les syndicats de retraités & les "Pôles emplois" pour les emplois aidés le temps de mettre en place des rémunérations non aidées lorsque la production artisanal s'écoulera normalement.........regarder du côtes de l'association "terres de liens" dont nous vous avons parlé.........

LACTALYS membre de la FNIL A DECIDE DE MEPRISER & ENERVER LES PRODUC TEURS DE LAIT FRANCAIS... 

....DES REACTIONS FERMES RISQUENT DE SE PRODUIRE & QUI SERONT ASSEZ MERITEES QUANT AUX ERREURS PSYCHOLOGIQUES D'UN AGRO-BUSINESS ARROGANT, QUI A TOURNE LE DOS A LA FRANCE AGRICOLE & EST TROP SÛR DE LUI ....
.....CE SONT EUX QUI DONNENT UNE IMAGE DE L'EUROPE & DU MONDE QUI NOUS CONDUISENT A CONSTATER LA POUSSEE DES POPULISMES.. ....REFRACTAIRES A CETTE EUROPE LA .......QUI N'EST PAS LA NÔTRE...PLUS SOLIDAIRE......POUR L'AGRICULTURE.....CELLE DES PETITES & MOYENNES EXPLOITATIONS....PAS CELLE DES GEANTS .........ET NOUS NE SERONT PAS LOIN POUR DONNER DE LA PERTINENCE AUX COMBATS NECESSAIRES.......

....POUR LA FINALITE D'UNE ALIMENTATION "LIBEREE" & DESINCARCEREE.....QUI COMBAT.......LE "GOUT INDUSTRIEL" & SA GRANDE DISTRIBUTION EN PREPARANT DES ALTERNATIVES DE LIEUX & RESEAUX INNOVANTS DE DISTRIBUTION DE PROXIMITE AVEC DES PARTENARIATS DIVERS CONCERNES.....& QUI REPOUSSERA LES POPULISMES POUR LES FAIRE DEBALONNER LEUR BAUDRUCHES & POUPEES GONFLABLES BLONDES.......

SI LA FNIL des Industries Laitières déclare avoir des entreprises qui souffrent......alors rachetons les "à la bougie" pour 1 € , réorientons les vers les intèrêts des exploitants agricoles & intègrons les aux exploitations & aux process artisanal & des circuits courts........
...laissons la FNIL sur sa lancée & nous la retrouveront face à elle même à l'export mais avec des produits de qualité issus de l'ARTISANAT AGRICOLE MODERNE REINTEGRE, MODELE ALTERNATIF REPONDANT PLUS AU BESOIN QUE LE MODELE AGRICOLE DOMINANT INTEGANT L'AGRICULTURE AVEC LES INTERÊTS DE L'INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE & DE LA GRANDE DISTRIBUTION COMME DEBOUCHES DOMINANTavec une base fidèle de plus en plus organisée en associationsde Consommateurs(trices) complices & engagés  sur la qualité durable & Bio plutôt que les prix à tout prix, ......dans un processus de cooperation citoyenne locale & jusque sans frontières dans le contexte d'un secteur bien défini : "l'Economie Sociale & Solidaire" très loin des valeurs du business arrogant , où les actionnaires s'engagent avec des valeurs qui dépassent la notion de coopérative simple qui a mon tré le modèle & ses limites.......
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Nous avons soulevé avec ce scénario avec de forts paramètres de crise, reposant sur l'ESS, l'énorme potentiel d'emplois concer nant cette transition artisanale car l'Agriculteur ne peut pas agir seul, soit en famille avec des personnels familiaux formés à d'autres tâches utiles pour le developpement que les travaux de la ferme qui le sont,  soit avec des personnels associés à une entreprise agricole aux ressources diverses.....
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L'Economie Sociale & Solidaire intervient dans tous les domaines de l'activité écosociale & tout au long de ce blog nous en avons parlé & décliné nos projets qui mériteraient vos commentaires & soutiens .........
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